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Néctar de piña


Cuando la piña se mezcla con nectarinas y vainilla, ¡qué feliz!

Ingredientes:

  • 600 g de nectarinas
  • 1 piña
  • 750 g de mermelada de azúcar
  • 1 vaina de vainilla
  • El jugo de un limon

Preparación:

Pelar y quitar la carne de la piña. Cortar dados pequeños y mezclar con azúcar. Agregue la vainilla y deje macerar durante 24 horas.

Vierte todo en un tazón de mermelada (o un plato grande) con el jugo del limón. Hervir durante 20 minutos mientras se agita.

Vierte la mermelada caliente en frascos secos y esterilizados. Cierre y deje enfriar (tapa hacia abajo) durante 1 día para crear un espacio de aire.

Guarde sus tarros de mermelada en un lugar seco, lejos de la luz.